Хумус з авокадо і томатами
259 грнКремовий хумус з додаванням авокадо, подається з томатами чері, спеціями та краплями оливкової олії.
Вага 250 г.
Асорті домашнього сала
355 грнТри види генеральського сала: класичне, з чорним перцем та копченою паприкою. Подається з хроном, гірчицею, бородинським хлібом, часником, зеленню, цибулею та перцем чилі.
150/60 г.
Лосось власного посолу з пармезаном та каперсами
495 грнНіжний слабосолений лосось з пармезаном, соусом унагі, в’яленим помідором та каперсами. Вага 160 г.
Борщ Український
265 грнКласичний український борщ з яловичиною, подається зі сметаною, салом та Бородинським хлібом. Вага 280/50/30 г
Брускетти з лососем та гуакамоле
225 грнХрустка чіабата з гуакамоле, свіжим огірком і слабосолоним лососем, доповнена мікрогріном і кремом бальзаміку. Вага 110 г.
Брускетти з авокадо
225 грнЧіабата, авокадо, огірок, пармезан, лимонний фреш, кунжут, мікрогрін. Вага 110 г
Брускетти з вʼяленими томатами
225 грнЧіабата, вʼялені томати, помідор, базилік, соус песто, бальзамічний соус. Вага 110 г.
З качиним філе та карамелізованою грушею
385 грнТеплий салат із ніжним качиним філе су-від, карамелізованою грушею, фетою, томатами чері та салат-міксом під медово-гірчичною заправкою, прикрашений мигдальними пластівцями. Вага 210 г.
З креветками, руколою та медово-гірчичною заправкою
425 грнЛегкий салат із тигровими креветками, авокадо, томатами чері, руколою та пармезаном під медово-гірчичною заправкою. Вага 260 г.
